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阿拉斯加帝王蟹
/ 2018-12-21 15:58:49

阿拉斯加帝王蟹生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。作为阿拉斯加三种蟹类中最大的一种,阿拉斯加帝王蟹是深受消费者青睐的高档美食,素有“蟹中之王”之称。体型较大的阿拉斯加帝王蟹,它的腿伸展开可达1米以上,在捕捞时有很大的难度。

在水产市场,记者亲手抓起了一只重量八斤半的阿拉斯加帝王蟹,人们都知道帝王蟹味道鲜美,可是却很少有人知道,阿拉斯加捕蟹人在捕捞这些螃蟹时付出的劳动代价,有时甚至是生命。阿拉斯加捕蟹人从事着世界上最危险的职业,在捕蟹季节,白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生,捕蟹人往往一天要工作21个小时,有时甚至是连轴转。极度的疲劳加上寒冷的气候,使渔民们的反应逐渐变得迟钝,在颠簸打滑的甲板上开始站立不稳,许多人就是在这种情况下被凶猛的巨浪卷入海中,溺水身亡。 

渔民们在付出艰辛和经历风险的同时,也会获得丰厚的回报。在捕蟹季节,平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹。在2004年,阿拉斯加的渔船共捕获了6800吨蟹,价值6580万美元。这意味着在一艘满载而归的渔船上5天之内,每位渔民便可赚到2万美元到10万美元。这对于文化水平普遍不高的渔民们来说,的确是一笔不小的收入。如果不是为了钱,估计没有人会愿意从事捕蟹的工作。 

物以稀为贵,阿拉斯加帝王蟹可遇不可求,快来蟹兴阁购买,品尝它的美味吧!

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